Ein perfektes Meeting

- Veranstaltungsorganisation: Gästebewirtung -

Auch Geschäftserfolg geht durch den Magen: Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer erstklassigen Bewirtung und einem gut vorbereiteten Ablauf des gemeinsamen Termins. Das schafft die besten Bedingungen für angenehme Gespräche und lange, gute Business-Kontakte.

Jeder Kundenbesuch ist eine wichtige Zusammenkunft, auf die sich alle Geschäftspartner gründlich vorbereiten. Schließlich sollen die Verhandlungen zu einem für beide Seiten zufriedenstellenden Ergebnis führen. Ganz bestimmt erinnern sic hdie Kunden und Geschäftspartner, die bei Ihnen zu Gast waren, nicht nur an die Einzelheiten der Verkaufsgespräche, sondern auch an den Empfang, die Umgebung und die Qualität der Bewirtung. Atmosphärische Details wie diese sind durchaus entscheidende Faktoren für oder gegen eine Auftragvergabe.

Aufmerksame Gastfreundschaft für einen positiven Eindruck
Mit aufmerksamer Gastfreundschaft beweisen Sie den Besuchern Ihres Unternehmens Ihre Wertschätzung. Bieten Sie zur Begrüßung ein Getränk an, im Sommer einen kühlen Softdrink, im Winter frischen Kaffee oder Tee. Auch interne Mitarbeiter sollten diesen Service genießen dürfen. Ein Espresso, während man auf das Gespräch mit dem Chef wartet, sorgt für eine freundliche, aufnahmebereite Stimmung.

Rechtzeitig vorbereiten
Die rechtzeitige Vorbereitung des Besrpechungsraums spart Zeit und verhindert stressige und peinliche Situationen. Bei Meetings sollten die Tassen und Gläser oder die bereitgestellten Häppchen auf dem Besprechungstisch die Teilnehmer nicht am Arbeiten hindern.

Um der Chefin bzw. dem Chef die volle Aufmerksamkeit aller Besprechungsteilnehmer während der Begrüßung oder einer Willkommensrede zu ermöglichen, decken Sie den Tisch vor dem Beginn des Meetings ein. So gibt es kein störendes Hantieren mit Gläsern und Flaschen. Getränke und Geschirr sollten so platziert werden, dass die Gäste sich bequem bedienen können. Kontrollieren Sie jedes Teil auf lupenreine Sauberkeit, Gläser sollten glänzen und keinen Grauschleier haben. Wenn das Alltagsgeschirr diesem Anspruch nicht genügt, halten Sie eines für Gäste bereit, das besonders aufmerksam verwahrt und gepflegt wird.

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Welche Snacks sich empfehlen, was wann am besten passt und worauf beim Beauftragen eines Caterers zu achten ist, lesen Sie im Artikel in der Dezemberausgabe von working@office.

Autor(en): Gabriele Hölscher

Quelle: working@office Ausgabe Nr.: 2011-12

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